aoyama

08 4月 2016

一夜限りの「青山食堂」

H.P.FRANCE×MAI'S KITCHEN 一夜限りの「青山食堂」 初めて会う方々が職業も年齢も思想も何も関係なく 食を通し繋がり、食べ飲み語り笑い平和な時間でした… 私、お料理をしてて良かったなぁ…しみじみ感じた。 急な告知にも関わらず駆けつけてくれた友人達、 初めてお会いした皆様、 H.P.FRANCEの皆様、 手伝ってくれたシャンカールさんをはじめとするメンバーにありがとう❗️ 大好きよ❗️大感謝❗️

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28 11月 2015

Aoyama Flower Market Tea House CHRISTMAS PARTY !

青山フラワーマーケットのクリスマスパーティのお料理、ディスプレイをさせて頂きました。 2ヶ月ほど前から赤坂、吉祥寺店のメニューや盛り付けの提案などに携わりました。 昨日のパーティではTEA HOUSE のメンバーが集まり頭の中のイメージをオリジナルの木の皿の上に表現しました…いらしたお客様の美味しい笑顔とお褒めの言葉に疲れもぶっ飛びました。 難しい環境の中、試行錯誤を繰り返し私の無理難題あるメニューも入れて頂き、昨夜のパーティを成功させてくれた田宮さん神田さんに感謝です…泣 赤坂、吉祥寺TEA HOUSEの花屋のカレーもシャンカール野口さんのオリジナルスパイスの協力もありいい感じに仕上がっています。 お近くにお寄りの際には是非食べてみて下さい^ ^️

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